Chamomile Club 〜カモマイルクラブ〜|会員様5〜20%OFFにてアロマ・コスメなどの関連アイテムを販売



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スペイン・カタルーニャ産 ラルゲタアーモンド PREMIUM ALMONDS
スペイン・カタルーニャ産 ラルゲタアーモンド PREMIUM ALMONDS




✿3/1〜アーモンドの花満開売りつくしセール✿

産地スペインのカタルーニャ地方ではアーモンド花が満開との情報が入りました。
一般的に流通しているアーモンドは、収穫後直ぐに冷凍されるためあまり旬を意識することはないかと思います。 でも、年に一度しか実が付かない木の実ですから「旬」はあります!
昨年9月に収穫のあと冷凍せずに直ぐにロースト(油未使用)され、10月に空輸で入荷したアーモンドもそろそろ賞味期限が近くなりました。
そこで、今季の豊作を祈っての、<満開売りつくしセール>です。
ぜひ素晴らしい香ばしさに満たされてください♪

✿スペイン産ラルゲタ種アーモンド 売りつくし価格(3/1〜)✿
*1個 定価1,400円⇒ 40%off 840円(税込 907円)完売
*5個セット 定価7,000円⇒ 50%off 3,500円(税込 3,780円)1個当たり700円 完売
*10個セット定価14,000円⇒ 60%off 5,600円(税込 6,048円)1個当たり560円 完売


ローストアーモンドのイメージが変わります!

サクッとした軽い食感
 ↓
香ばしさが鼻腔を抜け…
 ↓
芳醇でフレッシュな風味が口いっぱいに広がり…
 ↓
絶妙な塩加減で手が止まりません

油っぽさや食べているうちに舌に残るしょっぱさを感じません。
そして薄皮までもが美味しく感じます。


 

良い素材はシンプルが1番美味しい!
素材はカタルーニャ地方のラルゲタ種アーモンド。
一滴の油も使わずにローストされています。
そして、味付けは、スペインの海塩のみの優しい味付けがクセになる味わいです。
毎年8月の収穫後、ロースト時の温度と時間、そして塩加減は熟練の職人により微調節されます。
オーダーが入ってからローストするという徹底した品質管理が守られ、パッキングは手作業でセレクトされたものを袋詰めするので、より一層品質が高められています。
もちろん添加物の使用は一切ありません。

からだにも美味しい!
上記製法により、アーモンドに含まれている代表的なビタミンE(熱に強い)をはじめとするビタミン、ミネラルなどの栄養素が損なわれる可能性はとても低く、疲労回復にも適しています。
素材本来がもつ品質を保つため「量より質」を大切につくられています。
※ビタミンEは、オリーブオイルのオレイン酸同様、活性酸素による細胞の酸化を防ぐ抗酸化作用があり、アンチエイジングやガンや生活習慣病の予防効果も期待される大変貴重な栄養素です。

 

美味しいお召し上がり例
薄皮ごとそのままで美味しいのはもちろんですが、ラルゲタ種は薄皮も剥きやすくお料理に使い易いのが特徴です。
荒くクラッシュしサラダや前菜などのドレッシングに。お肉や野菜と一緒に炒めても香ばしい風味が引き立ちます。パンやパンケーキなどの焼き菓子、アイスクリームやヨーグルトのソースなどにもどうぞ☆


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